|
Ещё одно направление в школьном обучении, которое я хотел бы показать - кулинария, в качестве обязательного предмета изучения. Потому что искусство (или ремесло) хорошо готовить, одно из наиважнейших для любого человека. Это явно нужно начинать не с начальной школы, а с середины всего срока обучения, с 4-5 класса. Минимумом 2 урока в неделю, в начале и конце, не подряд. Как я уже подсказывал ранее (Физическое воспитание в школах будущего), дети должны проводить в школе весь день, две полные смены, с перерывом на полноценный обед. Как и физкультура, кулинария должна преподаваться во вторую смену, и изучаться всерьёз. Предположу, что в первую смену должны преподаваться классические дисциплины, а во вторую новые (экономика, кулинария, садоводство, физкультура и т.п.). Зачем это всё нужно? Это позволит выявлять таланты на ранней стадии, и создаст в будущем новые рабочие места в общепите (и школах), и усилит нашу экономику. Это придаст свежий импульс развитию нашей культуры, через её национальную кухню, которая сейчас находится в полумёртвом состоянии. Новые поколения, наученные не только хорошо готовить, но и правильно питаться, лучше оценивать качество еды, станут более здоровыми, счастливыми, работоспособными, оздоровят наш продуктовый рынок. После школы ребёнок должен уметь многое, больше, чем его обучают сейчас, его навыки должны действительно в дальнейшем использоваться в его повседневной жизни. Он должен обрести уверенность в собственных силах, в том, что всегда сможет работать не только курьером или продавцом обуви, но и на кухне, и в поле. И школа должна измениться, чтобы изменить к лучшему нашу страну и народ. |